Lærling ernæringskokkfaget

Har du lyst å vere lærling i ein ny og spennande kommune?
Haram kommune har ledig stilling som lærling i ernæringskokkfaget. Læreplassen er ved kjøkkenet på Eidet Omsorgssenter.

Haram kommune er ein ambisiøs kommune med gode heilskaplege tenester. Vi skal særleg ha fokus på å spele kvarandre gode, og arbeide på tvers for å skape gode tenester for innbyggjarar og næringsliv. Eit viktig mål for kommunen er å gje god kvalitet og behandling til den enkelte innbyggjar som søker om tenester.

I søknaden ber vi deg gi opp følgjande informasjon: referanse frå lærar vg2 + kontaktinfo til lærar, kopi av karakterprotokoll frå vg1, og kopi av karakterprotokoll frå 1.termin – vg2.

Vi ser fram til å motta søknad frå deg!

Arbeidsoppgåver

Ernæringskokken jobbar med produksjon av næringsriktig mat. Du jobber med:

• behandling av råvarer
• planlegging av menyar tilpassa sesong, religion, livsstil og behov
• tilberedning av varierte og næringsriktige måltid til ulike brukarar
• planlegging og tilberedning av menya for spesialkost
• mengde-, pris- og næringsberekning av oppskrifter
• dokumentere opplæringa i olkweb

Kvalifikasjonar

• Fullført og bestått vg1 Restaurant og matfag
• Fullført og bestått vg2 Kokk-og servitørfaget
• Evt ha relevant praksis i faget
• Legge fram politiattest ved tilsetjing
• Løyve til å bu og arbeide i Noreg
  

Personlege eigenskapar

• Interessert i å jobbe med mat og forstå den ernæringsmessige betydninga av maten
• Kunne lage mat som gir positive opplevingar, til både friske og sjuke
• Kunne jobbe hygienisk og effektivt ,både sjølvstendig og i samarbeid med andre
• Lærevillig og initiativrik
• Fleksibel, ansvarsbevisst og sjølvstendig
• Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner
• Kreativitet og estetisk sans

Vi tilbyr

• Lærekontrakt og arbeidsavtale i tråd med Opplæringslov og Arbeidsmiljølov
• Opplæring og faglege utfordringar i eit positivt arbeidsmiljø
• Lønn i tråd med hovudtariffavtale. Ein lærling har ei fagarbeidarlønn fordelt på 2 år
• Varierte arbeidsoppgåver i tråd med gjeldande læreplan og arbeidsinstruks
• Fagleg rettleiing av godkjende faglege leiarar og erfarne instruktørar
• Oppfølging, kurs og samlingar gjennom opplæringskontora

Kontaktinformasjon

Ingeborg Grønningsæter Valde, Kjøkkensjef, +47 948 14 153, ingeborg.gronningsaeter.valde@haram.kommune.no

Marit Volstad, Dagleg leiar, Fleirfagleg opplæringskontor Sunnmøre og Romsdal, +47 907 97 267, marit.volstad@naaopp.no

Arbeidsstad

Trolldalssletta 12

6264 Tennfjord

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgivar: Haram kommune


Referansenr.: 4911688790

Stillingsprosent: 100%

Lærling

Startdato: 18.08.2025

Søknadsfrist: 01.03.2025