Kokk-100%stilling (40 %fast og 60% vikariat)

Vinje kjøkendrift er hovudkjøkkenet i Vinje kommune. Me har ledig ei stilling som kokk 100 %, (40% fast og 60% vikariat.) vikariatet kan bli fast.

Me har hovudansvar for

• God og ernæringsriktig middag til kommunen sin sjukeheim,  omsorgsenter og heimebuande
• Pakke/levere tørrvarer og drikke til sjukeheimen
• Drift av to kantiner
• Møtemat /catering
• Produksjonen er basert på Sous Vide og kok/kjøl

Arbeidsoppgåver

• Produksjon av varm og kald mat
• Produksjon etter metodane sous vide og kok/kjøl
• Lage mat som er innbydande og med god smak, i tråd med ernæringsanbefaling
• Diettproduksjon
• Fylgje retningsliner for internkontroll
• Delta aktivt i kjøkkenet sitt reinhaldsprogram

Kvalifikasjonar

• Fagbrev som kokk, men andre med  relevant arbeidserfaring er også velkomne til å søkje
• Kunnskap om diettar, og interesse for mat innan eldreomsorg
  
• God IKT kunnskap
  
• Førarkort kl B
  
• Må beherske norsk, både skriftleg og munnleg

Personlege eigenskapar

• Du kan arbeide tett på andre i eit hektisk miljø
• Du er samarbeidsvillig og positiv
• Du har høg arbeidsmoral og forstår kor viktig service er

Me vektlegg personleg eignahet.

Me tilbyr

• Positivt arbeidsmiljø
  
• Varierte arbeidsoppgåver
  
• Løn etter lokal tariff
  
• Arbeid på dagtid (måndag til fredag)
• God forsikrings- og pensjonsordning
• Aktivitetskortordning med gåvekort, og mogelegheit for å vinne flotte premiar

I Vinje kommune er det offisielle styringsmålet nynorsk. Alle tilsette pliktar å nytte nynorsk skriftspråk i tenesta. 
I samsvar med offentleglova § 25 kan namn på søkjarane offentleggjerast. 

Vinje kommune er oppteken av mangfald, og ynskjer at tilsette i kommunen reflekterer mangfaldet i lokalsamfunnet. Me oppmodar alle kvalifiserte kandidatar til å søkje uansett alder, kjønn, funksjonsevne eller kulturell bakgrunn.

Kontaktinformasjon

Arild Norvik, Kjøkensjef, 48125204, arild.norvik@vinje.kommune.no

Arbeidsstad

Vinjevegen 192

3890 Vinje

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgivar: Vinje kommune


Referansenr.: 4922094859

Stillingsprosent: 100%

Fast

Startdato: 15.03.2025

Søknadsfrist: 27.02.2025