Ooni Koda 16 Pizzaovn LEIES UT

Jeg leier ut min trofaste Ooni Koda 16 pizzaovn med Biscotto stein. Sammenlignet med ildfast stein, har Biscotto bedre termiske egenskaper (lav varmelednigsevne) for å beholde og fordele varmen jevnt over hele overflaten av steinen. I tillegg vil den trekke til seg fuktighet fra pizzadeigen som resulterer i mulighet for høyere temperaturer og kortere steketider for pizza.

Biscotto er produsert i Napoli av Fornace Saputo som er en ekte handtverksbedrift med røtter langt tilbake i historien og stolte tradisjoner i produksjon av gulv til pizzaovner.

Om ovnen:

Dimensjon: 600 x 600 x 350mm

Vekt: 18.2kg

Bakeflate: 42 x42 cm.

L-formet gass brenner

Integrert tenner for enkel oppfyring

Sammenleggbare ben for enkel transport og lagring.

Pulverlakkert og isolert overflate for maksimal holdbarhet og varmeeffekt.

Gassregulator og slange følger med.

På grunn av L-formet gassbrenner oppnår man steketider ned mot 70 sekunder og fører til mindre behov for rotasjon av pizzaen.

Det kreves litt trening for å steke pizza i ovnen, men jeg kommer gjerne med noen gode tips når du henter den! Blant annet kan jeg vise deg hvordan du skrur varmen ned slik at du slipper å brenne pizzaen, og hvordan det er smart å legge opp stekingen med tanke på når du kjører ovnen på full guffe og når du tar varmen ned.

Kobles til din vanlige gassbeholder til feks Weber grill (se bilder), eller evt kan du leie gassbeholder av meg.

Alt hentes og leveres tilbake på Kjærnes, Vinterbro. Eventuelle skader dekkes av deg, går ovnen eller steinen i stykker kreves erstatning for innkjøp av tilsvarende.

Ovnen brennes ren av meg mellom hver utleieperiode.

PRIS:

400 kr - en dag/ pr påbegynte 24 timer

800 kr - HELG - henting fredag, levering søndag eller tre dager i uka.

1500 kr - en uke

Annet utstyr som kan leies i tillegg:

Pizzaspade: 50 kr (hele leieperioden) for pizza ut og inn av ovnen

Pizzapeeler: 50 kr (hele leieperioden) for å snu pizza under stekingen

Gassbeholder: 100 kr per dag/påbegynte 24 timer