Tyttebær til sylting (tot. 965 gram)

Tyttebærene er plukket ved sjøen på Haugland på Askøy, så det er kortreiste norske bær :)

Posene inneholder til sammen 965 gram.

Selges for kr. 80 totalt.

De har lagt i fryseren siden i høst.

Hentes: Ravnangervegen 331, Haugland, Askøy.

Hvit hus ved hovedveien, ca 200 meter forbi brannstasjonen, innkjøring på høyre siden av hovedveien ved busstopp før veiarbeidskilt. Det står nr. 331 på port-søylen. Det er lurt å stoppe rett utenfor porten, det er ikke mulig å snu oppe ved huset dersom det står biler der :)

Info om tyttebær på Wikipedia:

* Tyttebærene blir ofte kokt og tilsatt søtstoff før de brukes enten i form av tyttebærsyltetøy, kompott, saft eller sirup. Et populært alternativ til koking er rørte tyttebær. Da røres tyttebærene med søtstoffet uten koking, men prosessen reduserer holdbarheten. Rørte tyttebær kan imidlertid fryses. I gamle dager konserverte man bærene ved ganske enkelt å oppbevare dem friske i vann.

* Tyttebær er et populært tilbehør til mat av svin og viltkjøtt. I Norge serveres også ofte reinkjøtt med tyttebær. Tyttebær brukes dessuten også i desserter, som trollkrem og tyttebær med ris.

* Tyttebærblader kan sankes hele året for å brukes til søt te etter å ha blitt ristet i panne eller i stekeovn.

* Tyttebær er en gammel legeplante. Frukten inneholder organiske syrer, vitamin C, vitamin A, B-vitaminer (B1, B2, B3) og kalium, kalsium, magnesium og fosfor.