Espresso av Sara Slavin (forfatter) og Karl Petzke (illustratør).

Boken er som ny da den ikke har vært tatt i bruk. Omtale: Med foto, poesi og prosa hyller denne boka espressoen. Boka forteller om espressoens historie, om hvilke rolle den har spilt i ulike kulturer på de forskjellige kontinenter og om dens beslektede drikker. Oppskriftene omfatter både foretter, hovedretter, desserter og kaker.

Omtale fra forlaget

Vakker gavebok til kaffeelskeren Espresso De fleste kjenner den aromatiske, kraftige italienske kaffen. Dette er en hyllest til espressoen, enten den opptrer i ensom majestet, i andre espressodrikker eller i forretter, hovedretter, desserter og kaker. Foruten fristende oppskrifter får du poesi, prosa og stemningsfulle fotografier i denne vakre boken der espressoens historie og kulturelle betydning står sentralt. I samme serie finnes også Te, Champagne og Sjokolade

Bokdetaljer

Forlag Gyldendal

Utgivelsesår 1999

Format Heftet

ISBN13 9788205252035

EAN 9788205252035

Språk Bokmål

Sider 94

Utgave 1