Norsk julemat fremstår som ny lite brukt

Norsk julemat oppskriftsbok lite brukt fremstår som ny ,ny pris 399,-

Dette er boka for alle som er glad i julens matgleder og som gjerne vil vite mer om hvordan julemattradisjonene har utviklet seg i Norge.

Innledningsvis forteller Kari-Bjørg Vold Halvorsen ved Norsk Folkemuseum om mangfoldet av julemattradisjoner som har eksistert i Norge:

Fra det gamle bondesamfunnets og borgerskapets matskikker - med lokale varianter, til vår tids julematskikker hvor stadig flere spiser litt av det meste.

Aase Strømstad gir deg oppskriftene til alle julens gode matretter:

Alt av bakst, kjøtt, fisk, desserter, julegodter og drikke - deilige fristelser!

Oppskrifter på julemat fra de andre nordiske landene er med i eget kapittel.