Traktkantarell, tørket

Poser á 30 gram. Tilsvarer 10-12 ganger så mye i fersk sopp.

Tørket traktkantarell tilsettes saus, supper, gryteretter, pasta el.l., og gir en god umamismak.

Tørket i stekeovn. Meget holdbar.

Hentes i Løkenhavna på Kolsås. (Sender ikke.)