La Pavoni Professionale espressomaskin

Mitt kjøkkens smykke av en espressomaskin selges med tungt hjerte, sammen med min trofaste Ascaso espressokvern og alt du trenger av ekstrautstyr for å lage digg espresso hjemme.

La Pavoni Stradivari Professionale er lekker å se på, den er solid og bygd for å vare.

Om du er glad i espresso og/eller i italiensk design og italia, om du ikke har plass til en stor professionell espressomaskin hjemme, eller ikke har lyst til å blåse to tre månedslønner og all benkeplass på kaffe - så er dette maskina for deg.

Dette er en "lever- maskin", du genererer trykket som trengs med håndkraft. Teknikken er gammel, og La Pavoni figurerer i filmer av fellini og blir til og med misbrukt av Roger Moore i "Live and let die".

Om du behandler den bra (det har jeg gjort) og bruker litt tid, (jeg ser jeg må prioritere annerledes desverre:) kan du lage espresso med denne som matcher den du kan få med MYE dyrere og MYE større (og mye mindre lekre) maskiner! Maskina har trykk-måler og temperaturmåler så selv om dette r en lever-maskin har du ganske god kontroll. Du får også med dunkeboks, slangesett til steaming (aldri brukt) to tampere, tampe-matte, både åpen og lukket filterholder, liten stålmugge, rens, en "distributør - og en solid og god espressokvern.

Maskina er kjøpt i Oslo, før jeg kjøpte den nermest ubrukt. Jeg er altså eier nr to men har behandlet den pent og forsiktig. Noen bruksmerker har den sikkert, men utover det du kan se på dunkeboksen på bildene her er det ikke noe jeg vet om å sette fingeren på, og ingenting som påvirker opplevelsen hverken i bruk, smaksmessig eller estetisk.

Maskina står i Molde. Jeg er i Oslo av og til, og i Trondheim litt oftere og det KAN hende vi kan få det til å klaffe... Om du vil jeg skal sende maskina trenger jeg nok litt overtaling:)

Her finner du mer om maskina fra produsenten av kaffemaskina: https://www.lapavoni.com/en/products/domestic-machines/stradivari-professional-lusso