Klimaskap for speking / modning av kjøtt.

BWL Klimaskap selges. Kobles inn med standard 220 v. enfas stikkontakt + vannslange. Plass til opptil 80 kg pølser/spekemat avhengig av opphengsmåte. Dette skapet passer for småskala/prøveproduksjon av spekemat, modning av kjøtt og fisk og annet. Passer også utmerket til hobbyprodusenten som er et stykke over gjennomsnittet interessert i kjøttforedling.

Minne for 10 forskjellige programmer, med opp til 20 steg i hvert program, der det legges inn ønsket temperatur, luftfuktighet, vifteeffekt og tid for hvert steg.

Utmerket størrelse for lokalmat og annen kjøttproduksjon der behovet for mengde ikke er voldsomt stor.

Pris kan muligens diskuteres noe, hvis argumentene er gode.