Mat fra Jamies kjøkken , Jamie Oliver The naked chef

Mat fra Jamies kjøkken , Jamie Oliver The naked chef. Kokebok

Boka inneholder oppskrifter for den som vil ha god, moderne mat, men som vil ha det enkelt, og for den som vil lage fantastiske retter, men som ikke har tid til å bruke natten til matlaging. Har oppskrifter på salater, dressinger, fiskeretter, skalldyr, grønnsaker, risotto, couscous og desserter. Har stikkordregister.

Omtale fra forlaget

"Jeg ønsker å lage enkel mat med de aller beste råvarene som er å oppdrive, "Maten skal være 'naken' og strippet for alt fiksfakseri, slik jeg lager maten hjemme hos meg selv." Dette er Jamie Olivers matfilosofi. Jamie Oliver er den upretensiøse og rocka unge tv-kokken. Samtidig er han også Storbritannias mest talentfulle og spennende kjøkkensjef. Han begynte tidlig å lage mat. Etter utdanningen jobbet han i Frankrike og Italia, og har deretter samarbeidet med mange av de største i den britiske restaurantverdenen, blant annet på The River Café. Den første kokeboken hans er full av enkle og gode oppskrifter hvor både atmosfære og stemning gjenkjennes fra tv-programmene. I tillegg til oppskriftene får du nyttige og gode tips.