Helge Hagen. Når viltet er skutt.

Helge Hagen. Når viltet er skutt. 2008. 223 sider. Innbundet med vareomslag. Rift i vareomslaget. Naturforlaget. Siste nypris var 416 kroner. Utsolgt fra forlaget. Inntekten gis bort til Berg Lions Clubs gode arbeid, lokalt i Oslo, nasjonalt og internasjonalt. Ring/sms ni en fem fire fire to fire åtte for å komme i kontakt med ham som pakker og sender eller leverer ut boka.

Boka tar for seg av samtlige av vårt lands jaktbare matviltarter, storvilt, småvilt og fugl, og følger viltets vei fra fallsted til kjøkken og tallerken. All behandling av viltet er omtalt: utvomming, transport, flåing, mørning og oppdeling. Med kilder og oppskriftsregister.