Jødiske gleder - En bok om jødedommen jødiske helligdager og koscher mat

Vera Komissar

Luther forlag Oslo 1998. 96 sider. innbundet.

Kokekunst og tradisjoner spiller en viktig rolle i jødiske høytider. I tekst og bilder inviteres du her inn i en rik kulinarisk tradisjon som fremdeles holdes levende. "Jødiske gleder" byr på oppskrifter til de mest sentrale rettene i jødisk kokekunst, samtidig gir boken en enkel innføring i rettenes plass innenfor rammen av sabbat og jødiske høytider. Vera Komissar er dansk jøde , men har i mange år spilt en aktiv rolle i Trondheims jødiske miljø

Vera Komissar (født Litichevski; 1935–2018) var en danskfødt norsk sakprosaforfatter.

Komissar var aktiv i Det mosaiske trossamfunn i Trondheim, som forfatter om jødiske forhold og som leserbrevskribent. Hun ble kanskje mest kjent for boken På tross av alt (1995), som skildret hennes ektemann Julius Paltiels opplevelser under den andre verdenskrig.

Hun vokste opp i en jødisk familie i København som datter av skofabrikant Johan Litichevski og hustru Käthe Samson. I 1943 måtte familien flykte fra Danmark til Sverige for å unngå arrestasjon og deportasjon. De ble fraktet med fiskebåt over Øresund sammen med flere tusen andre jødiske dansker. I 1955 flyttet hun til Trondheim. Hun giftet seg med Julius Paltiel i 2000. På det tidspunktet var hun enke etter kleshandler Jacob Komissar, sønn av Hirsch Komissar.

Vera Komissar ble i 2016 utnevnt til ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden «for sin innsats for religiøst mangfold.

sabbat rosh hashana jom kippur sukkot hanukka purim pesach shavout jødisk