Kongekrabbene kan bli opp til 2 meter mellom klørne, og kan veie opp til 12 kg. Det vanligste er imidlertid å få “småkrabber” på mellom 3 og 7 kilo.
Hannkrabbene blir betydlig større enn hunnkrabbene, og i Norge er det kun tillatt å høste hannkrabber over en viss størrelse. Du finner vanligvis krabber på en dybde på mer enn 200 meter, og på krabbesafari høstes det hovedsakelig med teiner i områdene rundt Nordkapp.