Ingen vet nøyaktig hvor mange som bor i Tyrkia sin største by, Istanbul, men det antas at det er cirka 15 millioner mennesker. De fattigste bor i parkområder i åsene rundt byen, mens det store flertallet bor rundt de sentrumsnære områdene. Bebyggelsen er omtrent likt fordelt mellom den europeiske og den asiatiske delen av byen på hver sin side av sagnomsuste Bosporos.
Istanbul er delt i to takket være Bosporos. I den europeiske delen finner du Sultanahmet med de største severdighetene og turistattraksjonene. Eminöu er best kjent for folkelivet og ligger ved Bosporos og Det gylne hornet (Istanbuls lengste bukt). Beyoglu ligger på høyden over Det gylne hornet, mens byens paradegate Istikal og Taksim utgjør sentrumskjernen. Istanbul er et reisemål for en virkelig storbyferie av de sjeldne.