Kjøtt fra skotsk høylandsfe - grasfora

Borkhus Nordre tilbyr for henting sentralt i TRONDHEIM. Bestill ved å sende meg en melding her på Finn eller sms til 9731 9039 (ikke vipps).

.

🤩🥩Luksus grillkasse type I, minimum 5 kg: Ca 1 kg indrefillet, ca 1 kg mørbrad, ca 1 kg flatbiff (utmerket til grillspyd), ca 1,5-2 kg brisket og ca 500 gram flat iron steak dersom brisketen er liten. kr 2700,-.

.

🤩🥩Luksus grillkasse type II, minimum 5 kg: Ca 1 kg Entrecote, ca 1 kg Ytrefillet, ca 1 kg flatbiff eller flat iron steak , ca 2 kg shortribs, Kr 2700,-.

.

🤩5- kg eske nr III ca 500 gram indrefillet , ca 500 gram mørbrad, ca 500 gram flatbiff, ca 2 kg ribbe og eller steik,, ca 1-1,5 kg grytekjøtt/frikasse/osso bucco, kr 2000,-.

.

🤩5 Kg eske nr IV: ca 500 gram ytrefillet, ca 500 gram entrecote, 500 gram flatbiff, ca 2 kg ribbe og eller steik, ca 1-1,5 kg grytekjøtt/frikasse/osso bucco, kr 2000,-.

.

🌿🌿🌿🌿Burgere, spekepølse og kjøttdeig

🥩Kjøttdeig - uten vann/salt, 500 gram pr pk kr 295,- pr kg

🥩Biffburger - kun storfekjøtt. 6 x 150 gram kr 330,- pr pakke

Nytt parti morrpølse er mottatt

🐮Morrpølse – kun storfekjøtt, løk, salt (UTEN nitritt) og pepper,

Ca 230 gram pr pakke, kr 225,- pr pakke.

.

🌿🌿🌿🌿Biffer utenfor kasse, annonseres flere Reko-ringer, fare for utsolgt

🥩Flat Iron steak ca 4-600 gram pr bit, kr 500,- pr kg

🥩 Skirt steak ca 700 gram pr bit kr 500,- pr kg

🥩 Flankesteik 7-800 gram pr bit, kr 500,- pr kg

🥩Chuck eye steak, 500-1000 gram pr pk, kr 600,- pr kg (utsolgt)

🥩 Dragebiff ca 3-700 gram pr bit, kr 600,- pr kg (få biter)

.

🌿🌿🌿🌿Steiker til ovn og grill

🥩Culotte 1 til 2 kg pr pk, kr 500,- pr kg

🥩Tritip ca 1 kg pr pakke. Kr 450,- pr kg

🥩Brisket ca 1-2,5 kg pr pakke, kr 400,- pr kg

🍖Spareribs/shortribs ca 1,5-2,5 kg pr pakke, kr 350,- pr kg

🥩Rundsteik og rundbiff Ca 5-800 gram pr pakke. Kr 380,- pr kg

🥩Lårtunge 1,5 kg pr stk. Kr 320,- pr kg

.

🌿🌿🌿🌿Kjøtt til gryter

🥩Høyrygg, ca 500-800 gram kr 380,- pr kg

🍖Osso Buko/skank m/bein i skiver ca 1,5-2 kg pr pakke kr 320,- pr kg.

🥩 Frikassekjøtt ca 500-1100 gram pr pakke, kr 330 pr kg

🥩 Bankekjøtt ca 1 kg pr pk kr 330,- pr kg (utsolgt)

🥩 Grytekjøtt ca 500-1000 gram pr pk kr 350,- pr kg. (utsolgt)

.

🌿🌿🌿🌿 Spesialdeler, få av hver, fare for utsolgt:

🌿🌿🌿🌿 Spesialdeler, få av hver, fare for utsolgt:

🐮 Tunge 3 stk 1114, 1130, 1274 gram, kr 300,- pr kg

🐮 Kjake 3-500 gram pr pk. Kr 350,- pr kg (utsolgt)

🐮 Hjerte helt hjerte (1426 eller 1484 gram), delt hjerte 5-900 gram pr pk. Kr 400,- pr kg

🥩 Lever, 700-1500 gram pr pk kr 500,- pr kg

🥩 Hale 1 stk, 800 gram, kr 400,- pr kg (utsolgt)

🥩 Nyre ca 400 gram pr pk, kr 300,- pr kg

🥩 Nyretalg ca 1 kg pr pk kr 250,- pr kg (utsolgt)

🥩 Hanger steak/nyretapp 2 biter hhv 658 og 706 gram kr 500,- pr kg (utsolgt)

.

🥩 Kraftbein ca 2 kg pr beger, kr 80,- pr kg

🥩 Margbein: delt på langs. 4 pk totalt fra 754 til 1022 gram pr pk. kr 250 pr kg (få igjen)

❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️

Borkhus Nordre har Skotsk Høylandsfe på Dalholen i Folldal. På 800 meters høyde over havet lever dyrene et avslappet liv. Dyrene går fritt ute og inne hele året. De spiser gress og lau på innmark og utmark om sommeren og rundball på vinteren. Ingen sprøytemidler, medisiner. Kraftfor kun til lokkemat.

.

Kalvene går med moren og flokken frem til de enten blir solgt som livdyr eller som kastrerte okser går til slakt som 3-4 åringer. Oksene våre trenger 2-3 år på å bli like tunge som 1,5 år gamle okser av tyngre raser. Vi har et personlig forhold til hvert enkelt dyr. Vi sender ca 15 dyr til slakt pr år. Slakting skjer på Røros slakteri. Dyrene skjæres i porsjonspakker og vakuumpakkes før vi får dem tilbake.

.

❤️🐮❤️🐮❤️🐮❤️🐮❤️🐮❤️🐮❤️🐮❤️🐮❤️🐮❤️🐮️❤️

Bestill ved å sende meg en melding her på Finn eller sms til 9731 9039.

Betaling til Vippsnummer 587328 eller med kort dersom du ikke har Vipps. Vippskvittering må fremvises ved henting av varene.

Kontaktperson Cathrine Kristiansen, mob 9731 9039

Org nr 922 032 483. Alle priser er inkl mva.

# grassfed # gressforet # grasfôra # storfekjøtt # utgangerkveg # dovrefjell # biff # storfe # kjøtt