Bildegalleri
Bakery Combi Oven with Matching Proofer (Can be sold together or seperate)
Beskrivelse av varen
Tilstand: Pent brukt - I god stand
Bakery Set (For Local Pickup Only)
Individual prices:
Combi Oven: 15,000 NOK (eks. MVA)
Proofer: 8,000 NOK (eks. MVA)
Professional bakery setup including both combi oven and matching proofer. Perfect complete solution for bakeries requiring versatile baking capabilities. Currently used as a set and available as a matched pair.
Combi Oven Specifications
Capacity: 6 x EN 400 x 600 mm trays
Power: 10 kW, 3-phase 230V
Temperature Range: 70°C to 270°C
External Dimensions: 850mm (W) x 930mm (D) x 830mm (H)
Combined convection and steam functions
Core temperature probe with Delta-T
Digital controls and HACCP data storage
Proofer Specifications
Capacity: 16 x EN 400 x 600 mm trays
External Dimensions: 850mm (W) x 990mm (D) x 900mm (H)
Built-in humidity control
Double glass doors
Full stainless steel construction
Professional humidification system
Current Condition
Combi Oven:
Fair condition with visible wear from professional use
All core baking functions working properly
External cooling fan not functioning, but doesn't affect baking performance
Shows typical cosmetic wear for age, baked on grease etc.
Proofer:
Good working condition
All functions operating properly
Small dent on back of unit from original shipping
GGM Gastro Profesjonell Bakeri Kombiovn med Matchende Heveskap (2019)
Komplett Sett Pris: 21.000 NOK (eks. MVA)
Individuelle priser:
Kombiovn: 15.000 NOK (eks. MVA)
Heveskap: 8.000 NOK (eks. MVA)
Profesjonelt bakerioppsett inkludert både kombiovn og matchende heveskap. Perfekt komplett løsning for bakerier som krever allsidige bakemuligheter. Brukes for tiden som et sett og er tilgjengelig som matchende par.
Kombiovn Spesifikasjoner
Kapasitet: 6 x EN 400 x 600 mm brett
Effekt: 10 kW, 3-fase 230V
Temperaturområde: 70°C til 270°C
Eksterne Dimensjoner: 850mm (B) x 930mm (D) x 830mm (H)
Kombinert konveksjon og dampfunksjoner
Kjernetemperatursonde med Delta-T
Digital kontroll og HACCP datalagring
Heveskap Spesifikasjoner
Kapasitet: 16 x EN 400 x 600 mm brett
Eksterne Dimensjoner: 850mm (B) x 990mm (D) x 900mm (H)
Innebygd fuktighetskontroll
Doble glassdører
Heldekkende rustfritt stål konstruksjon
Profesjonelt luftfuktersystem
Nåværende Tilstand
Kombiovn:
Brukbar stand med synlig slitasje fra profesjonell bruk
Alle kjernefunksjoner for baking fungerer som de skal
Ekstern kjølevifte fungerer ikke, men påvirker ikke bakeytelsen
Viser typisk kosmetisk slitasje for alderen
Heveskap:
God bruksstand
Alle funksjoner virker som de skal
Velholdt kommersiell enhet
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 17.3.2025 kl. 16:06 ・ FINN-kode: 393933731
