Bøker om vin, ølbrygging, bryggerier og tilhørende temaer

Antikvariatet sender gjerne til kjøper.
Ta kontakt på post@toftesantikvariat.no eller send en melding via annonsen.

Prisene på bøkene står oppført i parentes bak hver bok i annonseteksten. Du kan enkelt søke i annonseteksten ved å bruke funksjonen CTRL + F. Da får du opp en liten boks som du kan skrive søkeordet i.

D. Krohn Holm - Vinlegning (1936)
Med tegninger. 3. Opplag. 48 sider. (225 kr)

Espen Smith - Akevitt - En guide fra Aalborg til Ægir (2016)
2. Opplag. 192 sider. Rikt illustrert. Boken er ny. (245 kr)

Odd M. Syversen - Akevitt! Linjer om Løiten. (1987)
Bok med vareomslag. 148 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Odd M. Syversen - Akevitt! Linjer om Løiten. (1998)
Med tillegg: Lars-Jacob Krogh om å drikke akevitt. Halvor Heuch norsk akevittguide.
Bok med vareomslag. 163 sider. Rikt illustrert. (300 kr)

Ølet vårt. (1964)
Dets tilvirkning og omsetning.
60 + 1 sider + billedplansjer i farger. Navnetrekk øverst på tittelblad (200 kr)

Hjemmelagning av øl og vin av Dr. Olav Sopp (1917)
5te oplag. 100 sider. (Solgt)

Hjemmelagning av øl og vin av Dr. Olav Sopp (1920)
14de oplag. Ny gjennemgaaet utgave. 96 sider. (Solgt)

Sanna Töringe & Anette Åberg - Likører med smak av natur (1994)
Bok med vareomslag. 125 sider. Rikt illustrert. (275 kr)

Gilbert Delos - Konjakk (2008)
Bok med vareomslag. 160 sider. Gjennomillustrert. 3. Opplag. (250 kr)

Gilbert Delos - Konjakk (2010)
Bok med vareomslag. 160 sider. Gjennomillustrert. (250 kr)

Gilbert Delos - Whisky (2010)
Bok med vareomslag. 160 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Torkjell Berulfsen - Edle dråper (2001)
Bok med vareomslag. 177 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Haakon Svensson - Fransk vin (1956)
143 sider. Rikt illustrert av Audun Hetland. (150 kr)

Haakon Svensson - Vin og brennvin (1961)
Cocktails og andre mixed drinks. Fruktvin, sider og øl, samt bemerkninger om de forskjellige drikkevarers anvendelser.
Bok med noe slitt vareomslag. 315 sider. Rikt illustrert. (350 kr)

Haakon Svensson - Vin og brennvin (1981)
Bok med litt slitt vareomslag. 309 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Haakon Svensson - Vin og brennvin (1992)
Bok med vareomslag. 296 sider. Rikt illustrert. Meget pen. (275 kr)

Fredrik L. Müller - Vinlegging for hvermann (1945)
Bok med vareomslag. 104 sider. Illustrert. (200 kr)

Ole Strøm og Peer Heltberg Winsnes - Vinlegging som hobby (1999)
135 sider. Rikt illustrert. (275 kr)

Åse Krogsrud - Løiten Brænderi 150 år 1855-2005 (2005)
142 sider. Gjennomillustrert. Hilsen fra Løiten Brænderi på tittelblad. Noe relevant vedlagt. (275 kr)

Jørgen Munkebo - Kunsten at lave øl og vin (1990)
2. Udgave. 89 sider. Illustrert. (Solgt)

Jørgen Munkebo - Kunsten at lave øl og vin - for 35 øre pr. flaske (1980)
91 sider. Illustrert. (225 kr)

Baard Næss, Lasse Andreassen og Merci Abrahamsen - Lag din egen dram (2008)
Bok med vareomslag. 114 sider. (Solgt)

Urban Laurin - Konjakk, Armanjakk & Brandy (1999)
184 sider. Rikt illustrert. (275 kr)

Astri Riddervold - Drikkeskikker (1997)
Nordmenns drikkevaner gjennom 1000 år.
Bok med vareomslag. 134 sider. Rikt illustrert. (450 kr)

Torgrim Eggen, Jon Bertelsen & Rudi Høynes - Hjemmebrent (2015)
En destillert norgeshistorie. Bok med vareomslag. 277 sider. Illustrert. (275 kr)

Lene Aarnes Westerhaug - Akevitt. Livets vann (2010)
Bok med vareomslag. 208 sider. Rikt illustrert. (275 kr)

Lene Aarnes Westerhaug - Akevitt. Livets vann (2012)
208 sider. Rikt illustrert. 3. Opplag. (250 kr)

Michael Jackson - Den store ølboken (1991)
Bok med vareomslag. 255 sider. Gjennomillustrert. (275 kr)

Lars Andersson & Jan Olsheden - Dram med smak av natur (1997)
Bok med vareomslag. 128 sider. (200 kr)

Alkohol. (uten år)
Utgitt av opplysningsforlaget, Haugesund. Upaginert.
(Blant annet om hjemmebrenning. Mjød, øl og vinoppskriftene er for det meste hentet fra Hardanger). (265 kr)

Jens M. Alm - Den norske dram (1984)
Bok med vareomslag. 304 sider. Rikt illustrert. 2. Opplag. (250 kr)

Michael Jackson - Whiskey. Den store kulturguiden om whisky (2007)
Skotsk - Bourbon - Irsk.
Bok med vareomslag. 288 sider. Rikt illustrert. (300 kr)

Marc A. Hoffmann - Whisky. Verdens beste merker og destillerier (2009)
320 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Fritz Larsen - Hjemmelaget vin (1953)
96 sider. Omslaget har bruksspor. (200 kr)

Den Norske Bryggeriforening årene 1951-1976
168 sider. Rikt illustrert. Originalt skinnbind med gulldekor på ryggen i original kassett.
Vedlagt kort og visittkort. (250 kr)

Erik Egeland - En knoppskytende femtiåring (1968)
De norske Gjær- & Spritfabrikker A/S 1918-1968
Bok med vareomslag. 118 sider. Illustrert. (200 kr)

Erik Egeland - En knoppskytende femtiåring (1968)
De norske Gjær- & Spritfabrikker A/S 1918-1968
118 sider. Illustrert. (150 kr)

Ove Agrelin og Claes Westlin - Livsnyterens guide til Skåne og Bornholm. Med en gammeldansk i glasset. (2006)
224 sider. Rikt illustrert. (300 kr)

Ove Agrelin og Claes Westlin - Livsnyterens Københavnguide
Med en Gammeldansk i glasset. 94 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Odd Børretzen - Berus eder! (1999)
En bok om vårt triste forhold til alkoholens gleder.
191 sider. Illustrert. (175 kr)

Kjeld Erlandsen - Hjemmefremstilling av vin (1986)
128 sider. Illustrert. (200 kr)

Globs brændevinsbog (1972)
8. Opplag. 124 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

P.V.Glob - Brennevinsboken (1975)
123 + 2 sider. Rikt illustrert. (300 kr)

Holger M. Rasmussen & Johannes Larsen - Brændevinsgrisen. En urtebog (1969)
2. udgave. 3. Opplag. 148 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Et besøk på A/S Schous Bryggeri. (Uten år)
Utbrettsbok. 20 sider. Rikt illustrert med bilder i svart/hvitt (200 kr)

Schous Bryggeri 1821-1921 (1921)
Mindeskrift til hundredaarsjubilæet 1921.
239 + 1 sider. Rikt illustrert. Blant annet om: Norsk lovgivning om salg og skjænking av øl, Alecander Bugge: Ølskikker i sagatiden, Gisle Midtun: Drikkekar fra landet i 16- og 1700-aarene, Slægten Schou, Schous bryggeris ølsorter (450 kr)

Det store juleheftet om juleøl (2017)
57 sider. Gjennomillustrert. (150 kr)

Astri Riddervold - Drikkeskikker (2009)
Bok med vareomslag. 134 sider. 2. Opplag.
I serien levende norske tradisjoner. (300 kr)

Lars Bjørnstad & Espen A. Haavardsholm - Moderne hjemmebrygging (2001)
Lær kunsten å brygge ditt eget øl.
134 sider. (250 kr)

Jean-Bastien Rousies - Whisky - livets vann (2001)
Bok med vareomslag. 144 sider. Rikt illustrert. (295 kr)

Örjan Westerlund - 101 whisky du må smake før du dør (2012)
220 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Hroar Dege - Beretninger om øl (1999)
Fra næring til nytelse.
Bok med vareomslag. 295 + 5 sider. Rikt illustrert. Som ny. (350 kr)

Hroar Dege - Historien om de norske akevitter (1997)
Aqua vitae fra trolldomskunst og magi til moderne industri fortalt i tekst og bilder.
Bok med vareomslag. 299 sider. Rikt illustrert. (350 kr)

Aquavitguiden (2003)
Karakteristikk - historikk - akevitt og mat - notatplass
96 sider. Illustrert. (125 kr)

Erik Kristen-Johanssen - Om røde Bordeaux-viner og litt til- (1971)
97 sider. Illustrert. (175 kr)

Gilbert Delos - Vin fra Bordeaux (1998)
Bok med vareomslag. 160 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Stig Lundberg - Venn med vinen. En praktisk veiledning til innkjøp, lagring, behandling og nytelse (1998)
144 sider. Illustrert. (175 kr)

Stig Lundberg - Vinland (1982)
Med vinkart på vandring.
Bok med vareomslag. 152 + 1 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Stig Lundberg - Vinglede (2001)
Bok med vareomslag. 168 sider. Rikt illustrert. (225 kr)

Frèdèrique Crestin-Billet - Champagne (1999)
Bok med vareomslag. 144 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Tatt av vinen (1997)
En antologi illustrert av Jan-Kåre Øien. Tolv forfattere av ulik årgang formidler sine erfaringer og opplevelser i forhold til vin.
Bidrag av Gert Nygårdshaug, Erlend Loe, Vigdis Hjort, Tom Lotherington med flere. Bok med vareomslag. 155 + 3 sider. (175 kr)

Otto Gier & Gorm Sejersen - Vi laver vin og øl nemt, hurtigt og billigt (1973)
77 sider. Rikt illustrert. (175 kr)

Kitzinger - Vinbok (1955)
Håndbok i vinlegging for folk som ønsker et godt resultat
64 sider. Illustrert. (175 kr)

Kitzinger - Vinbok (1955)
Håndbok i vinlegging for folk som ønsker et godt resultat
64 sider. Illustrert. Bruksspor. (150 kr)

Magna Leth - Hagens kryddervekster for mat og drikke (1973)
190 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Josh Leventhal - Ølvennens ledsager (1999)
Bok med vareomslag. 178 sider + register. Som ny. (175 kr)

Halvor Heuch - Akevitt. En norsk brennevinshistorie (2002)
Bok med vareomslag. 224 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Cognacguiden. 100 cognacer i Norge (2002)
126 sider. Gjennomillustrert. (150 kr)

Bent Eggen, Dan Eggen og Hylje Mortensen - Dessert, øl og vin (2007)
120 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Per Ole Johansen - Brennevinkrigen (1985)
En krønike om forbudstidens Norge.
Bok med vareomslag. 188 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Øystein Øystå - Øl til glede (1996)
Bok med vareomslag. 160 sider. Rikt illustrert av Morten Krogvold & Lisa Westgaard. Meget pen. (395 kr)

Thomas Horne & Colin Eick - Ølbrygging fra hånd til munn (2014)
7. Opplag. 208 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Thomas Horne & Colin Eick - Ølbrygging fra hånd til munn (2015)
9. Opplag. 207 sider. Rikt illustrert. Som ny. (250 kr)

Euan Ferguson - Ølbrygging (2016)
192 sider. Rikt illustrert. Som ny. (300 kr)

Erik Ôstling - Vinlegning (1976)
95 sider. 4. Opplag. (175 kr)

Odd Tommelstad - Lag god vin (1986)
110 sider. 4. Opplag. Navnetrekk tittelblad. (175 kr)

Odd Egil Thoresen, Espen Schøning Lie & Morten B. Stensaker - Krydderdram - naturlig nytelse (2002)
Bok med vareomslag. 192 sider. Rikt illustrert. Som ny. (300 kr)

Truls Nygaard - Norsk brennevinsleksikon, samt brennevinsbrenningens historie i Norge (1975)
Bok med vareomslag. 152 sider. Rikt illustrert. (300 kr)

Frydenlund Bryggeri 100 år 1859-1959 (1959)
356 sider + fargeplansje med øletiketter i farger. Illustrert utenom. (250 kr)

C.J.Hambro - Frydenlund Bryggeri. Træk av en norsk bedrifts historie i 75 aar (1934)
Originalt skinnbind. 162 sider + plansje i farger (øletiketter). Rikt illustrert. (Solgt)

Daniel Lerner - Utvalgte Single Malt og Skotsk Whiskey (2000)
Velg blant mer enn 200 merker og tappinger
Bok med vareomslag. 184 sider. Rikt illustrert. (175 kr)

Greg Hughes - Brygg ditt eget øl (2014)
224 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Ingrid E. Skistad, Colin Eick, Jostein Sæthre - Brygg mer. Ølbrygging for viderekomne (2016)
192 sider. Rikt illustrert. (300 kr)

Per Ole Johansen - Brennevinskrigen (1985)
En krønike om forbudstidens Norge
Bok med vareomslag. 188 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Per Asbjørn Risnes Jr. & Therese Witt - Cognac (2006)
Historien, guiden og de norske cognaceventyrerne.
Bok med vareomslag. 180 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Georg Parmann - Mat for ølvenner (1987)
93 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Betty Sampson - Kunsten å legge vin (1989)
120 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Louis Jacoby og Øystein Øystå - Ut etter øl. Den store ølviseboken (1995)
Bok med noe slitt vareomslag. 135 sider. Rikt illustrert. Noter. (250 kr)

Karl-Arne Berg - Om kjærlighet til vin (1979)
104 sider. Illustrert. Hilsen skrevet på forsatsblad. (150 kr)

Gylne øyeblikk. Norsk mat, øl og akevitt (2014)
205 sider. Rikt illustrert. Utgitt av Norske Akevitters Venner. (250 kr)

Per Lars Tonstad, Marte Garman Johnsen - En guide til akevitt - og historien om sjøreisen som skapte den norske nasjonaldrikken (2007)
Bok med vareomslag. 164 sider. Rikt illustrert. (300 kr)

Christer Berens & Bjørn Værness (red). - Vin. Helt fransk (2005)
Bok med vareomslag. 152 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Hans Lyngby Jepsen - Brännvin och brännvinskryddning (1974)
Bok med vareomslag. 114 sider. Svensk tekst. (Solgt)

Hans Lyngby Jepsen - Kold, sød, stærk og brændende. Brændevin i Norden (1981)
Bok med vareomslag. 302 sider. Rikt illustrert. (Solgt)

Geir Salvesen & Gustav Jørgensen - ØL. VIN. MAT. (2015)
Perfekte kombinasjoner til tradisjonsmat.
Oppskrifter fra Olympen Mat & Vinhus. 240 sider. Rikt illustrert. Som ny. (350 kr)

Drikke fra Østfold. Tradisjoner, oppskrifter og viser. (2007)
208 + 2 sider. Vedlagt CD med ulike viser. Utgitt av Østfold Bygdekvinnelag. (400 kr)

Hanne Stensvold & Nadin Martinuzzi - Pjolter. Den norske cocktailrevolusjonen (2014)
248 sider. Rikt illustrert. Hilsen skrevet på forsatsblad (Hilsen fra Harry Pepper) (300 kr)

Hanne Stensvold & Nadin Martinuzzi - Pjolter. Den norske cocktailrevolusjonen (2014)
248 sider. Rikt illustrert. (400 kr)

Elefanterne drager vestpå (1978)
Bryggeriarbejderne og ølkapitalen. 144 sider. Rikt illustrert. Dansk tekst (200 kr)

Trond Otrebski - Italiensk vin helt enkelt (2005)
Bok med vareomslag. 135 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Hugo Ivan Hatland, Gahr Smith-Gahrsen og Skjalg Ekeland - Den norske ølrevolusjonen (2014)
Bok med vareomslag. 240 sider. Rikt illustrert. Som ny. (350 kr)

Olav Hamran - Vinlandet. Vin i Norge 1920-2000 (2001)
Bok med vareomslag. 176 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Nils Voll - Distriktet Mèdoc og dets vine (1887)
Nærmest efter Th. Malvezins og E. Ferets “Le Médoc et ses vins”. Med karter og illustrationer. Nyutgivelse av boken fra 1887. Denne utgaven er fra 1994. Nr. 80 av et opplag på 500 stk. Forord + IV + 119 sider. Med 3 fargetrykte kart. (Skandinavias første vinbok!). (750 kr)

Erik Olaf-Hansen - Vingleder. Hvordan omgås med vin (1988)
190 + 3 sider. Illustrert. (225 kr)

Lad øllet sprudle...Borg Bryggeri 130 år 1855-1985
Bok med vareomslag. 69 sider. Rikt illustrert. (265 kr)

Dram. Gamle og nye blandinger (2003)
63 sider. Rikt illustrert. (150 kr)

Holger Kehlet - Den nye vinbog. Hjemmebryg af vin og øl (1967)
44 sider. Illustrert. Dansk tekst. (165 kr)

Whisky (2009)
Whisky, Whiskey, Rye whiskey, Borubon.
Bok med vareomslag. 215 sider. Rikt illustrert. (275 kr)

Jim Ainsworth - Hvitvin fra A til Å (1991)
En grundig og utførlig veileder til valg, pleie og nytelse av hvitvin. 176 sider. (200 kr)

Politikens bog om kryddersnaps (1998)
152 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Jan Hillesland - Alt om øl (2003)
Bok med vareomslag. 142 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Yukon Gjelseth - Nordiske drikkeviser (1980)
278 sider + register. Rikt illustrert med blant annet eldre annonser for drikkevarer. Eldre prislapp på forsatsblad. (200 kr)

Thomas Ilkjær - Amarone og vinene fra Valpolicella (2012)
260 sider. Rikt illustrert. Som ny. (300 kr)

Thor Richard Teien - Hva skal vi ha i glasset? (1979)
Bok med litt slitt vareomslag. 171 sider. Rikt illustrert. (275 kr)

Lær deg selv om vin og vinlegging (1977)
92 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Ølbrygging. 50 oppskrifter til hjemmebrygging fra verdens beste håndverksbryggerier (2016)
192 sider. Rikt illustrert. Ulest, og som ny. (300 kr)

Francois Collombet & Jean-Paul Paireault - Franske viner (1999)
Bok med vareomslag. 296 sider. (300 kr)

Ian Ball - Vin-legging (1986)
173 sider. Illustrert. (225 kr)

Robert Storm Petersen - Dagbogsblade om øl samt fortællingen om Ølfus (1957)
Upaginert. Gjennomillustrert. (200 kr)

Frithjof Sælen - 100 års hansatid 1891-1991. A/S Hansa Bryggeri (1991)
87 sider. Rikt illustrert. (300 kr)

Hugh Johnson - Vinens historie (1989)
Bok med vareomslag. 478 sider. Rikt illustrert. Som ny. (300 kr)

Arne Ronold, Thomas IIkjær, Paolo Lolli, Finn Årosin Madsen & Ole Udsen - Italiensk vin (2010)
Bok med vareomslag. 409 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Arne Ronold og Jørgen Mønster - Verdt å vite om vin (2001)
252 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Paul Lorck Eidem - Øl i glass og gryte (u.år)
Upaginert. Rikt illustrert. (150 kr)

Jon Gangdal - Mor Borg. En bryggeriberetning om eierskap, verdier - og øl (2020)
Bok med vareomslag. 216 sider. Rikt illustrert. (300 kr)

E.C. Dahls Bryggeri A/S 125 år 1856-1981
En beretning om de siste 25 år - fra 1956 til 1981.
95 sider. Rikt illustrert. Vedlagt kort. (225 kr)

Ømme Kristiansen og Henning Bødtker - En smak av dram til fisk, vilt og skalldyr (2003)
Bok med vareomslag. 150 sider. Rikt illustrert. (275 kr)

Ingvild Tennfjord - Snarveien til vin. Bli en bedre vinsmaker på 7 kvelder (2018)
159 sider. Illustrert. (250 kr)

Olav Hamran - Vinlandet. Vin i Norge 1920-2000
Bok med noe slitt vareomslag. 176 sider. Illustrert. (200 kr)

Vår gyldne drikk (1971) (om øl)
80 sider. Rikt illustrert. (200 kr)

Gunnar Kagge - Forbudstid. Den norske krigen mot brennevinet (2016)
Bok med vareomslag. 279 sider. Illustrert. (300 kr)

Tor Bruun - Alkoholens historie. Fra rennestein til kongens bord (2009)
240 sider. Rikt illustrert. (500 kr)

Ulf Hjardar - Beretninger fra den store spritkrigen (2003)
1920-årenes hårde lek på land og sjø. 68 sider. Rikt illustrert. (250 kr)

Vort stræv mod rusdrikkene. Indlæg i døgnets strid af Sven Aarrestad (1920)
255 sider. Innbundet av bokbinder Jørgen Myhre, Arendal. (250 kr)

Jarle Madsen - Vinåpneren. Lærebok om vin. Kunsten å forstå stil og kvalitet (2023)
184 sider. Rikt illustrert. Som ny. (300 kr)

Sonja Pollan - Alkoholvanenes forankring i kulturmønstret (1968)
60 sider. Illustrert. Dedikasjon fra forfatteren på 1 side. (250 kr)

Fredrich Sauer - Vinlegging av frukt ved hjelp av rendyrket "Vierka" vingjær. Dessuten oppskrifter på likører, vitamindrikker, limonade, eddik, Bowles, saft marmelade og gelé
52 sider. (225 kr)

Annonsen oppdateres jevnlig med nye titler.
Antikvariatet sender gjerne til kjøper.
Ta kontakt på post@toftesantikvariat.no eller send en melding via annonsen.
Prisene på bøkene står oppført i parentes bak hver bok i annonseteksten.