Økologiske melke kefirkorn

Du får en liten pose med 10 gram levende kefirkorn til å lage melkekefir.

SLIK GJØR DU DET: Ha melkekefirkornene i et tett glass med 0,5 l helmelk. La stå i romtemperatur i et par dager, eller til melken er så tykk som du ønsker. Rør eller rist litt i melken underveis. Sil til slutt av kefirkornene og ha kefiren over i et rent glass. Kefirkornene er nå klare til å lage en ny omgang med kefir til deg. Kefirmelken oppbevares i kjøleskap