Norsk knivbok - Kniven i norsk folkeliv og formkultur

Øystein Kostveit

Universitetsforlaget 4.opplag 1987. 144 sider. innbundet bok

NORSK KNIVBOK gir eit historisk oversyn over utviklinga i norsk knivtradisjon, og syner korleis form og funksjon har endra seg gjennom tidene. Forfattaren tar opp knivens plass i norsk folkeliv, og peikar på at knivbruk har vore nært samanvevd med skikk og bruk i kvardag og fest. Telemarkskniven har fått ein sentral plass i boka, med avsnitt om tradisjon, knivmakarar og knivtypar. Men også knivar og tradisjonar frå andre landsdelar er med.

Frå tidleg av har kniven vore nordmenns viktigaste reiskap. I jakt fiske handverk hushald og forsvar har kniven hatt ein sjølvsagt plass

kniv kniver redskap håndverk telemark hedmark oppland aust-agder kultur historie