Kantineleder

Vi som jobber i Coor er lidenskapelig opptatt av å yte god service, brenner for å gi våre gjester gode matopplevelser og skape en hyggelig arbeidsdag for alle med mat og drikke som dagens høydepunkter.

Vi leter etter en faglig sterk kjøkkensjef som ønsker å jobbe i et dynamisk team, som har fullt fokus på samarbeid, god service, kvalitet og matopplevelser.

Dine arbeidsoppgaver og ansvar:

• Ansvarlig for den daglige driften av kjøkken, oppfølgning og kvalitetssikring av våre leveranser.

• Ansvarlig for resultat og kvalitet.

• Daglig ansvar for bemanning og generell oppfølgning av dette.

• Etterlevelse av våre konsepter og matfilosofi.

• Ansvarlig for bestillinger og lagerstyring.

• Administrative tilhørende oppgaver.

• Ansvarlig for at de daglige interne IK-mat/HACCP-rutiner blir utført.

•  Delta på møter og samlinger.

Du har/er:

• Lang erfaring i serveringsbransjen.

• Yrkesfaglig utdannelse med fagbrev og lang erfaring i matbransjen.

• Opptatt av bærekraft og miljø.

• Lidenskapelig interesse for matfaget og brenner for å gi god service.

• Yrkesstolthet, resultatorientert og kvalitetsbevisst.

• Strukturert og fleksibel med stor arbeidskapasitet

• Kreativ, utadvendt, positiv utstråling og selvstendig.

• Gode skandinaviske/norskkunnskaper, muntlig og skriftlig.

• Gode IT-kunnskaper.

• Erfaring med catering og større eventer

Vi tilbyr:

• Være en del av et dynamisk og ekspansivt team.

• Gode karrieremuligheter

• Et godt sosialt arbeidsmiljø

• Et faglig sterkt nettverk med mange dyktige kolleger

• Faglig støtte fra Center of Excellence F&B.

• Konkurransedyktige betingelser

• Trygge og anstendige ansettelsesvilkår.

For nærmere opplysninger om stillingen, ta kontakt med Susanne Bu - susanne.bu@coor.com