Bartender

Vi søker etter kunnskapsrike og serviceorienterte bartendere med særlig ansvar innen for bardriften om bord på våre kystruteskip! I ditt virke vil du spille en nøkkelrolle i å sikre at våre gjester får en profesjonell og hyggelig opplevelse, samtidig som du bidrar til ett velorganisert og inspirerende produkt ombord. Din arbeidshverdag vil være preget hovedsakelig av driften tilknyttet Havbris Aktivitetsbar på dekk 8, og Havblikk Bar & Lounge på dekk 9.

Arbeidssted er om bord på et av våre kystruteskip. Arbeidsgiver dekker reisekostnader i forbindelse med av og påmønstring. Byttehavn etter avtale.

Hva vi ser etter

• Kompetanse: Bør ha gjennomført barutdanning/barkurs, og eller inneha bred erfaring knyttet til bardrift.

• Språkferdigheter: Behersker skandinavisk språk og engelsk godt, muntlig og skriftlig; tysk er en fordel.

• Personlige egenskaper: Positiv, løsningsorientert og opptatt av å gi gjestene våre et høyt nivå for å sikre en minne - og opplevelsesrik gje

• Relasjonsbygger: Du er en som elsker å arbeide med og for gjesten.

• Egenskaper: Løsningsorientert, strukturert, effektiv og arbeidsom.

• Interesse for driften og faget ditt: Du ønsker å levere kvalitet i alle ledd, samt å yte salg og service også utenfor bardisken. Du må også har stor interesse for faget, følge trender og se på muligheter i driften for å utvikle barkonsept i tråd med selskapets visjon.

• Internasjonale gjester: Du bør kunen gjøre deg forstått med et glimt i øye i en internasjonal gjestemiks.

• Ønskede kvalifikasjoner:

• STCW godkjent kurs i krise og passasjerhåndtering.

• STCW godkjent kurs i grunnleggende sikkerhet for sjøfolk.

• Gyldig helseattest fra sjømannslege.

Arbeidsoppgaver

• Service: Yte god service og sikre ett høyt nivå innen gjesteleveransen, der du deler din av din kunnskap om vårt produkt opp mot våre gjester.

• Bartender: Produsere, anbefale og servere drikkevarer knyttet til skipets gjeldende sortiment.

• Kompetanseoverføring: Bidra med din kompetanse og økt innsikt innen for avdeling, samt å dele mellom alle våre skip.

• Best Practise: Etterstrebe Best Practise prinsippet i det daglige.

• Gjesteopplevelsen: Skape interessante gjesteopplevelser, og sikre samkfulle og gode produkter av høy kvalitet.

• Mersalg: Arbeide målrettet med mersalg for å bygge en sterk salgsskultur i avdelingen.

• Bærekraft: Sikre bærekraftige løsninger i det daglige, med god forståelse og oppfølging av kostnadssbildet for avdelingen.

• Varelager: Behandle interne ordrer via skipets varesystem, samt kontrollere mottak og sikre korrekte føringer for sin avdeling.

Vi tilbyr

• Lønn- Konkuransedyktige lønn og arbeidsvilkår.

• Pensjon og forsikring- Gode pensjons- og forsikringsvilkår.

• Trygghet- En trygg arbeidsplass hvor vi jobber for langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen.

• Spennende- En spennende rolle om bord på Havila Kystruten med muligheter for faglig utvikling

• Arbeidsmiljø- Et utviklende, godt og inspirerende arbeidsmiljø med et stort fokus på gjesteopplevelse og progesjonalitet