Strand søker etter kokk eller person med erfaring innen storhusholdning til vårt kjøkken.

Vi opplever økning i antall gjester, og vi har derfor behov for å styrke teamet på kjøkkenet på Strand. Er du glad i å legge til rette for gode opplevelser rundt mat? Da kan vi tilby deg en meningsfull arbeidsplass der du kan være med å gi mennesker opplevelser for livet.

Hva vi ser etter

Vi søker deg som ønsker å jobbe med en variert meny, er engasjert, selvstendig og fleksibel. Liker du å gi folk en ekstra god opplevelse og service? Strand har en variert kundegruppe med konferanser i ukedagene, catering og alt fra barne- og familieleirer til brylluper og selskaper i helgene. Ukene på Strand kan variere mye, alt etter sesong og antall kunder. Du må trives med å omgås våre gjester, kollegaer, barn og ungdom.

Til denne stillingen ligger et særlig ansvar for IK mat / internkontroll, renholdsplaner og instrukser på kjøkkenet. Du vil også ha et særlig ansvar for opplæring av nye unge medarbeidere på kjøkkenet. Din nærmeste medarbeider vil være vår andre kokk som har et særlig ansvar for menyplanlegging og innkjøp. I tillegg har vi to pensjonerte kokker som bidrar når det er behov.

Det må påregnes arbeidstid ca. annenhver helg, ettermiddager og noe kveld. Stillingen er 100% fast.

Kvalifikasjoner /personlige egenskaper:

· Fagbrev som kokk eller annen relevant utdanning eller erfaring.

· Du tenker både på kjøkkenøkonomi og kvalitet.

· Du er opptatt av høy matsikkerhet og er nøyaktig i utførelsen av arbeidet ditt.

· Behersker norsk muntlig og skriftlig.

· Du har gode samarbeidsevner og er positiv.

· Du er god til å planlegge, har god arbeidskapasitet og kan håndtere å stå i flere prosjekter samtidig.

· Søker må være lojal mot Strand og vår eier Normisjons verdier.

· Førerkort B er en fordel.

Arbeidsoppgaver

· Produsere mat.

· Særlig ansvar for IK mat / internkontroll og renhold.

· Rutiner og opplæring av unge medarbeidere.

· Oppvask og opprydding.

· Sammen med øvrige ansatte inngår du i den daglige driften og bakvaktsordning for leirstedet.

Vi tilbyr

· En meningsfull arbeidsplass.

· Gode utviklingsmuligheter.

· Et godt og positivt arbeidsmiljø.

· Lønn og pensjon i henhold til Normisjons lønnsregulativ/tariff.