Vil du bli lærling i ernæringskokkfaget på St. Olavs hospital ? 

Ønsker du å bli en dyktig kokk innen ernæringskokkfaget, og lære under de beste forutsetningene? Da bør du vurdere å bli en del av teamet vårt i Mat & Café!

Vi er stolte av at vi ble kåret til «Årets lærebedrift i kokkefaget 2023»! Prisen er tildelt fra NKL - Norske Kokkers Landsforening, som har lagt vekt på vårt inspirerende og varierte læringsmiljø.

I Mat & Café står matglede, matkunnskap og stolthet for faget i fokus. Du kan vente deg bærekraftig matlagning fra bunnen av, gode utviklingsmuligheter og god oppfølging gjennom hele læreperioden. Hver eneste dag sørger vi for at pasienter, pårørende, ansatte og studenter ved St. Olavs hospital kan nyte varierte og nylagde måltider fra frokost til kvelds. Vår visjon er «Mat & Café skal bidra til at måltidene er dagens høydepunkt.» Som lærling her vil du derfor bidra til helse, velferd og trivsel i alle ledd! Ønsker du å vite mer om hverdagen hos oss? Møt en av våre kokker her: Jobb som kokk i Mat & Café – St. Olavs hospital

 Vi er i dag omtrent 100 ansatte, og har både forsyningskjøkken, senterkjøkken, caféer og catering. Som lærling på Øya vil det i løpet av læretiden bli en rotasjon mellom fire kjøkken. Lærling på Orkdal sjukehus arbeider på  hovedkjøkkenet gjennom hele læretiden, og deltar også på ukentlige samlinger med andre lærlinger på Øya. 

Gjennom  variasjon av oppgaver og utfordringer vil du i løpet av læretiden utvikle deg, og vokse både personlig og faglig. 

Vi søker nå etter deg som er motivert og entusiastisk til å starte som lærling i ernæringskokkfaget fra høsten 2025. Vi har 3 ledige lærlingeplasser ved St. Olavs Hospital på Øya, og 1 ledig lærlingeplass på Orkdal sjukehus. Merk i søknad om du ønsker læreplass på Øya eller på Orkdal sjukehus.

Vi håper du søker!

Ved søknad :

• Kompetansebevis/karakterutskrift legges som vedlegg 
• Legg ved relevant dokumentasjon på arbeidserfaring/praksis
• Minimum to referanser (Ved søker fra Vg2 ønskes lærer og YFF- veileder som referanse). 
• Det skal også søkes i Vigo

Kvalifikasjoner

• Bestått alle eksamener fra Vg1 Restaurant- og matfag og Vg2 Kokk- og servitørfag, eller tilsvarende 
  
• Gode datakunnskaper 
• Behersker norsk både skriftlig og muntlig for forsvarlig yrkesutøvelse

Personlige egenskaper

• Du er lærevillig og har et stort engasjement for faget 
• Du er mottakelig for veiledning og er motivert for faglige utfordringer og læring
• Du er motivert og har en stå-på-vilje 
• Du er omgjengelig og liker å samarbeide med andre 
• Du har fokus på å yte god service og vil se stor glede i å begeistre kundene 
• Du er nøyaktig og opptatt av å ha det ryddig rundt deg  
• Du er med på å bidra til et godt arbeidsmiljø 
• Du tar ansvar for egen læring 

Vi tilbyr

• Godt læringsmiljø på et av Norges største kjøkken 
• Stor faglig bredde og variasjon i opplæringen 
• Engasjerte og faglig dyktige kollegaer 
• Interne og eksterne kurs 
• Mye matglede 
• Systematisk oppfølgning i læretida av veiledere, lærlingeansvarlig og seksjon for fagopplæring 
• Ukentlig felles samlinger med alle lærlinger i ernæringskokkfaget
• Lønn i henhold til gjeldende overenskomst 
• Etter endt læretid og bestått fagprøve kan det være mulighet for fast ansettelse 

Kontaktinformasjon

Marit Rustli Solhaug, Seksjonsleder Orkdal sjukehus , 728 29 100, marit.rustli.solhaug@stolav.no

Ellen Storslett, Kvalitetskoordinator Mat & Café, 728 26 694, ellen.storslett@stolav.no

Lisa Kristina Bjornstrom, Seksjonsleder seksjon for fagopplæring , 476 67 521, lisa.kristina.bjornstrom@stolav.no

Arbeidssted

Prinsesse Kristinas gate 5

7030 Trondheim

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: St. Olavs hospital


Referansenr.: 4912544054

Stillingsprosent: 100%

Utdanningsstilling

Startdato: 18.08.2025

Sluttdato: 17.08.2027

Søknadsfrist: 02.03.2025