Leder for våre kjøkkentjenester

 

God og riktig mat er en nøkkel til god helse og livskvalitet gjennom hele livet. For eldre i sykehjem og hjemmetjenester er ernæring avgjørende for både trivsel og helse, og regjeringen har satt fokus på dette gjennom Meld. St. 15 (2018-2019) Leve hele livet – En kvalitetsreform for eldre. 

Nå søker vi en engasjert og strategisk kjøkkenleder som vil ha overordnet ansvar for kjøkkendriften ved Andøy Sykehjem og Helsesenteret på Andenes. Stillingen innebærer både praktisk arbeid på kjøkkenet og administrative oppgaver, med mål om å sikre en helhetlig, effektiv og bærekraftig drift. 

Ny omsorgsbolig står klar i 2026, her er det ønskelig at vi utvikler kjøkkendriften vår. 

Vi ser etter deg som ser potensialet i å videreutvikle tjenestene våre, tilrettelegge for innovasjon og utforske utviklingsmuligheter innen mattilbud, ressursutnyttelse og organisering. Stillingen vil være sentral i å forme fremtidens kjøkkenstruktur i kommunen for både tjenestemottakere og andre i Andøy kommune. 

 

Ansvarsområder: 

• Overordnet ansvar for drift og utvikling av kjøkkenene ved Andøy Sykehjem og Helsesenteret på Andenes, herunder herunder fag, personal og økonomistyring. 

• Personalansvar, herunder veiledning, opplæring og oppfølging av ansatte.
  

• Økonomiansvar som vil innebære budsjettering av matkostnader, planlegging av innkjøp, ressursutnyttelse og kostnadseffektiv drift. 

• Sikre effektiv organisering og ressursutnyttelse på tvers av kjøkkenene.
  

• Bidra til utvikling og tilpasning av mattilbudet i takt med brukernes behov og nasjonale veiledere.
  

• Implementere nye arbeidsprosesser og løsninger knyttet til etableringen av den nye omsorgsboligen.
  

• Sikre kvalitet, matsikkerhet og ernæringsmessig riktig mat for brukerne.
  

• Samarbeide tett med øvrige avdelinger for å optimalisere drift og tjenestetilbud.

 

Ønskede kvalifikasjoner: 

• Fagbrev som kokk eller annen relevant utdanning innenfor matfag og ledelse.
  

• Erfaring fra storkjøkken, institusjonskjøkken eller tilsvarende. 

• Erfaring med personalledelse og administrativt arbeid. 

• God økonomiforståelse og erfaring med budsjettstyring. 

• Evne til å tenke strategisk, effektivisere prosesser og tilrettelegge for utvikling. 

• Interesse for bærekraftige løsninger og innovasjon i matproduksjon. 

• Gode samarbeidsevner og evne til å motivere og engasjere ansatte. 

 

Vi tilbyr: 

• En spennende og variert lederstilling med mulighet til å påvirke og videreutvikle kjøkkendriften. 

• En sentral rolle i utviklingen av kjøkkenets tjenester, særlig i lys av den nye omsorgsboligen. 

• Gode muligheter for faglig utvikling. 

• Lønn etter avtale. 

• Gode pensjons- og forsikringsordninger.
   
   
   

Link til søknadsskjema: Søk her