Restaurantsjef. Fast stilling.

Ønsker du å lede restaurantdriften ved et av Gudbrandsdalens mest sentrale og tradisjonsrike hoteller? Thon Partner Hotel Otta søker en engasjert og driftig Restaurantsjef som kan skape gode matopplevelser og sikre høy kvalitet for våre gjester.

Hva vi ser etter

Kvalifikasjoner

• Noe erfaring fra restaurant

• Noe økonomiforståelse

• Like å finne trender innen mat og drikke

• Motivere teamet

• Strukturert og kvalitetsbevisst

• Gode kommunikasjonsevner på norsk og engelsk

Arbeidsoppgaver

Ansvarsomrsområder

• Daglig drift og ledelse av hotellets restaurant og bar

• Personalansvar, inkludert opplæring, veiledning og utvikling av ansatte

• Utvikling av menyer i samarbeid med kjøkkensjef

• Planlegging og gjennomføring av selskaper og arrangementer

• Noe økonomi

• Sørge for høy kvalitet og god service for våre gjester

• Ivaretakelse av HMS og rutiner for matsikkerhet

Vi tilbyr

Vi tilbyr

• God opplæring. Kurs.

• En spennende og variert arbeidshverdag i

• Mulighet til å sette ditt preg på restaurantdriften

• Konkurransedyktige betingelser

• Gode utviklingsmuligheter i en anerkjent hotellkjede

• Et inkluderende og trivelig arbeidsmiljø.