Thon Hotel Kirkenes søker Kokk

Er du glad i å lage mat sammen med andre mennesker i et hektisk miljø? Ønsker du å jobbe et sted med varierte utfordringer hvor du kan få lov til å utvikle deg og være kreativ?

Vi søker nå en kokk til heltidsstilling hos oss. Arbeidstiden vil variere ut fra turnus. I stillingen som kokk kommer du til å rapportere til F&B Manager. Du vil bli del av et fantastisk team som yter det beste for gjesten.

Thon Hotel Kirkenes er byens største kurs- og konferansehotell med 143 moderne, lyse rom og kapasitet for opp til 300 konferansegjester og à la carte restaurant. Hotellet ligger ved kaia i sentrum av Kirkenes, med utsikt over Bøkfjorden.

 

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
  
   

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Har god kjennskap til IK-mat
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
  
   

Vi tilbyr:

• Et god arbeidsmiljø
• Mye ansvar og muligheten til å påvirke
• Et stort fagmiljø innen mat og drikke
• Gode ansattfordeler