Kombucha scoby

Starterkultur og veske til å lage egen kombucha. Den er laget på sort økologisk te og sukker. Vanlig starter, ca 1 dl til å lage 1 liter ny kombucha. Kan sendes mot porto, eller hentes i Åsane.

*******

Kombutcha:

Ca 1 dl starterveske

Scooby

Kokt sort økologisk te, sterkt laget med 2 ss sukker, avkjølt før scooby og starter has i.

Beholder som ikke er tett, tørkle over lokket med strikk er lurt for å hindre at det kommer til fluer.

La stå i 2-4 uker.

Husk å ta vare på veske til en ny batch.

******

Bruker andre beholdere nå enn på bilde, så form kan avvike fra bilde. Scoobyene blir ulik i tykkelse, farge og form. Det er ofte grums i vesken og på Scooby - som er en del av mikrobene (gjær).