Div bøker om kaffe, drinker, aquavit, cognac og whisky

AKEVITT

Arnt Steffensen; Akevittboka - den nordiske akevittrevolusjonen. Utg. 2007. 290 sider. Illustrert. Som ny. Kr 150,-

Omtale: Akevittboka - Den nordiske akevittrevolusjonen er den unike og inspirerende fortellingen om akevittens historie med fokus på Norge, Sverige og Danmark, samt Island, Finland og Færøyene. I denne praktboken presenteres historien til over 40 akevittmerker og et utvalg av deres beste og mest spennende akevitter i en flott visuell fremstilling. Du finner også en oversikt over hvordan akevitten lages, hvordan den skal drikkes og hvilke trender som finnes på markedet akkurat nå. I tillegg får du oppskrifter på de beste akevittdrinkene, info om forskjellige typer krydder som brukes i akevitt, og mye mer i denne omfattende guiden til akevitt.

.........................

ANDRÉ DOMINÉ; Den komplette barboken. Alt om brennevin, sterkvin, likører og cocktailer. Utg. 2009. Illustrert. 816 sider. Meget pent eks. m/omslag. Kr 250,-.

Omtale: I denne boken får du vite det aller meste om utstyret man bør ha i en bar, berømte barer gjennom historien, de ulike bartypene - fra tradisjonelle puber til supertrendy designerbarer, bar-anekdotene, brennevinets historie, hvordan man lager de kjente brennevinstypene - og hvordan de skal nytes, verdens likører og sterkviner, cocktailenes historie, de ulike cocktailkategoriene, og klassiske og nyskapende cocktailer. Inkl oppskrifter. Med register.

Mariann Erlandsson; Den store boken om drinker og andre drikker. Utg. 1986. 186 sider. Illustrert. Meget pent eks. Kr 70,-

KAFFE

Rasmus Kjær m fl.; Kaffe. Nytelse i kopp og på tallerken. Utg. 2004. 145 sider. Rikt illustrert. Meget pent eks. Kr 50,-

Omtale: Bok om kaffens tradisjoner, typer og kvalitet. Her er det gode råd til oppbevaring og tilberedelser av ulike drikker og drinker. I boken er det også oppskrifter på desserter, småretter og middager med kaffen som en ingrediens.

Bodil Stenseth; Kaffe. Utg. av Norsk kaffeinformasjon. 96 sider, Rikt illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 50,-

Torkjell Winje; Kaffe. Utg. 2002. Illustrert. Meget pent eks. Kr 50,-

Omtale: Forfatteren er en av Norges fremste kaffekjennere, og i denne boken forteller han om ulike typer kaffedrikker, både varme, kalde, med og uten alkohol. Han forteller også om kaffebøndene, prosessen fra busk til butikk, espressomaskinen og hvordan du kan lage god kaffe hjemme. Det er også et mål med boken å sette fokus på etisk handel, i denne sammenheng kaffebøndenes livs- og arbeidsvilkår.

WHISKY

Charles Maclean; World Whisky. A Nation-by-Nation Guide to the Best. Over 700 Whiskies . Distillerey secrets. Tours. Utg. 2009. Engelsk tekst. sider. Rikt illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 90,-

Jens Tholstrup m fl; 50 whiskyer du skal smage før du dør. Utg. 2008. Dansk tekst. 231 sider. Illustrert. Meget pent eks. Kr 90,-

Daniel Lerner; Utvalgte Single Malt og Skotsk Whisky. Håndbok for kjennere og nybegynnere. Velg blant mer enn 200 merker og tappinger. Utg. 1997. Mer enn 100 fargebilder. Heftet. 184 sider. Som ny m/omslag. kr 30,-

Michael Jackson; Whisky. Den store kulturguiden om whisky. Skotsk, bourbon, irsk. Utg. 2007. 288 sider. Illustrert. Som ny m/omslag. Kr 90,-

Omtale: Boken gir en oversikt over verdens beste whiskyer, både de klassiske og nykommere. Den tar deg med på en tidsreise, fra pionértiden i Skottland for mange hundre år siden til i dag. Boken er den ultimate guiden for å oppdage og glede seg over verdens mest elegante brennevin. Den tar blant annet for seg whiskyens historie, aroma, smak, destillerier, coctailer og serveringsforslag. Med litteraturliste og register.

GILBERT DELOS: Schibsteds store bok om WHISKY. Utg. 1998. 160 sider. Rikt illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 50,-

COGNAC

Solgt. Per Asbjørn Risnes jr.; Cognac. Historien, guiden og de norske cognaceventyrerne. Utg. 2006. 180 sider. Rikt illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 90,-

Omtale: Guiden, historien og de norske cognaceventyrerne. Det er bare å fastslå; det er noe med nordmenn og cognac! Visste du at det på 1870-tallet jobbet minst én nordmann på hvert cognachus i Frankrike? - I denne praktboken får du en underholdende og informativ tur gjennom regionen, fremstillingen og historien, rikt illustrert med fantastiske bilder fra området. Samtidig får du en oversiktlig guide til 70 av de mest populære cognacene i Norge.

GILBERT DELOS: Schibsteds store bok om konjakk. Utg. 1998. 160 sider. Rikt illustrert. Meget pent eks. m/omslag. Kr 50,-

KUNSTNERVIN

Kunstnervin. Utg. på Stenersens forlag i 1992. Bidrag av Einar Joys, Brikt Jensen, Gunvor Gjessing, Rie Bistrup, Jahn Otto Johansen , Bo Bramsen m.fl. Tegninger av Ellen Auensen. Omtale av de fem første årgangene med kunstnervin fra 1998. 141 sider. Illustrert. Utklipp av omslag foran lagt inn løst i boka. Kr 70,-.

NB: Sender ikke eller avtaler henting for beløp under kr 100.