Sushi - Fristende og lekre oppskrifter

Sushi er mer enn rå fisk og ris. Den kan også lages med kokt og stekt fisk, kjøtt, egg ost og alle former for grønnsaker <<<>> betyr rett og slett eddiktilsmakt ris, og så lenge ingrediensene passer til det, kan det bli sushi av dem.

Det viktige er at alt man bruker er absolutt ferskt og friskt.

Dessuten må det ta seg godt ut på tallerkenen, for japansk kokekunst skal tilfredstille øyet like mye som ganen.

At sushi er sunn mat, er lett å skjønne, men den er også lettere å lage enn ryktene vil ha det til. La deg inspirere av oppskriftene i denne boken, så får du se selv!

ISBN: 978-82-316-1055-7