Surdeig, 3 forskjellige

Jeg har tre forskjellige surdeiger som er godt utviklet og har sterk hevekraft. Trenger du en surdeig slik at du kan fortsette å dyrke den selv og bake utmerket brød, så kan du få en surdeig hos meg. Prisen er bare en liten kompensasjon for arbeidet og kostnaden for mel.

1. Rugsurdeig,

2. Hvetesurdeig (Lievito Madre)

3. Flytende gjær, som du kan formere i hvilken som helst mengde og bruke i stedet for vann når du lager deigen. (Det er mye informasjon på Internett som du kan bruke. Jeg gir deg gjerne oppskriften om nødvendig.