Servitør, Brakanes Hotel

Me Søker etter Servitører for 2025 sesongen, som ser etter å lage dei gode gjesteopplevingane med personlig service. Du blir del av eit større team der gjesten står i fokus. Du verdsetter lokalmat og lokale råvarer, samt har ei interesse for Sider.

Hva vi ser etter

Som resepsjonist hjå oss, er du:

• Du er strukturert, organisert og har høg arbeidskapasitet

• Du har gode samarbeidsevner og trives med eit høgt tempo

• Du behersker minimum eit skandinavisk språk samt engelsk, skriftlig og muntlig.

• Du elsker nye utfordringar og er sjølvstendig på jobb

• Du takler fleire arbeidsoppgåver på samme tid, og gjer deg ikkje før du er i mål.

• Godt humør og trives å være på jobb samt å være hotellets ansikt utad.

• Du er serviceinstilt, fleksibel og trives med å jobbe med andre frå fleire kulturar.

• Du trives i ein varierende arbeidskvardag

• Er effektiv både med penn og papir, samt med systemer på data og andre medier.

  
  

Arbeidsoppgaver

Kva skal du jobbe med?

• Kommunikasjon med gjester og ansatte

• Være en vert for Hotellet, og utstråle våre verdier.

• Rydding og organisering av felles områder i restaurant og bar områder.

• Kunnskap av lokal mat, det som blir servert og lokal drikke, sider blant annet.

• Håndtering av gjesteproblemer der det oppstår.

• Rapportering av avvik til restaurantsjef.

• Fokus på salg, mersalg, service og kvalitet.

• Daglige sjekklister ved kvart skift

• Håndtering av fleire systemer

• Intern og ekstern kommunikasjon med både ansatte, lokale og gjester

• Servering av Mat og drikke fra alle food and beverage områder på hotellet. Dette inkluderer resepsjonsbar, dancing bar, konferansesenter, bryllup, møter, restaurant og a la carte.

  
  

Vi tilbyr

Me kan tilby:

• Varierte arbeidsoppgaver, ingen dag er lik.

• Eit spennande og sosialt arbeidsmiljø

• Utviklingsmuligheter innen Fjordtind Hotels

• Eit meget inklusivt arbeidsmiljø med stor takhøgde

• Påvirkningskraft til å endre store eller små utfordringer

• Ein travel men aktiv kvardag i Hardanger, med verdas finaste hotell utsikt

• Hjelp til å finne Personalbolig med gåavstand.