Boken «Superfoods: The Healthiest Foods on the Planet” av Tonia Reinhard

Boken «Superfoods: The Healthiest Foods on the Planet” av Tonia Reinhard.

Engelsk. Heftet. 256 sider. Global Book Publishing, 2010.

I bra stand, det er mindre skade etter oppbevaring på noen av sidene.

Kan sendes.

«Over 80 supermatoppføringer oppdatert med de nyeste oppdagelsene innen helseforskning.

Siden denne omfattende referansen først ble publisert, har store studier forsterket viktigheten og potensiell verdien av å skaffe næringsstoffer fra mat i stedet for kosttilskudd. Mange av studiene har oppdaget tidligere ukjente helsemessige fordeler av stor betydning, for eksempel redusert risiko for demens ved inntak av blåbær.

Hvitløkstilskudd er gunstige for skrumplever

Kirsebær vil redusere hyppigheten av giktangrep

Forbruk av soyabønner er effektivt for å senke kolesterolet

Grønnkål hemmer veksten av humane tykktarmskreftceller

Studier har også bekreftet at chiafrø er supermat for dets beskyttende effekt mot hjertesykdom.

Supermaten er organisert i brede kategorier: grønnsaker; sopp; belgfrukter; frukt; nøtter og oljer; urter og krydder; korn; kjøtt, sjømat og meieriprodukter; drikkevarer og godbiter; og kosttilskudd. Hver oppføring viser matens opprinnelse, dens sesongmessige tilgjengelighet og næringsverdier, tips om hvordan du kan legge den til en spiseplan og hvordan du optimaliserer næringsstoffene og fytokjemikaliene.»