Supersterk tørket surdeigstarter - nå kraftig forbedret ! (100% økologisk)

Jeg har til salgs tørket, levende surdeigstarter fra det som må være noe av det ypperste grunnlaget som finnes til å trylle frem de mest fantastiske surdeigsbrød du kan tenke deg. Virkelig.

Litt fakta: Utgangspunktet er den legendariske, over 400 år gamle tørkede surdeigen fra en liten landsby i Tyskland ( Oberammergau). I tillegg har jeg mikset inn noe av den kjente San Francisco starteren. De siste 12 månedene har denne blitt skikkelig trimmet (både på styrke og utholdenhet).

For å gjøre det kort, så har jeg hentet inspirasjon fra de store surdeigsguruene der ute i verden og brukt laboratoriet (kjøkkenet) flittig og endelig kommet i mål med en supersterk starter som ikke bare vokser raskt og hever brødene i en grad jeg aldri har sett maken til, den har også blitt tilvent til å bake med ALLE de 3 store melsortene; hvete, rug og spelt - uten tilvenning! Bare sett i gang starteren og bak det brødet du vil.

Alle ingredienser som har blitt brukt er selvfølgelig 100% økologisk. Det anbefaler jeg at du også vil fortsette med, og jeg er villig til å si at du med min starter vil lykkes 100%.

Om du er ny på surdeigsbrød, om du startet under pandemien eller før krigen, spiller ingen rolle, resultatet vil nok uansett imponere deg.

Alle brødene jeg baker med denne starteren blir himmelske!

25g: 50,-

Frakt: 30,-

Instruksjoner følger med.

Sender fortløpende og straks vipps er registrert.